よう子店長

メリークリスマス☆彡 Wellington空港より

すっかり雪景色となりました北海道より よう子店長です❄

今年5月より、やっと国境再開したニュージーランド☆彡
2年半ぶりに訪れました際の帰国日
ウェリントン空港では、クリスマスツリー フェスティバルが行われていて
40余りのスポンサーそれぞれのディスプレイで空港を楽しませてくれていました。

毎年恒例となっているこのフェスティバル、
🎄マオリの伝統を守る会社ではマオリ族をモチーフにしたツリー
🎄NZラグビー協会は、シルバーファーンのツリー
🎄ワイン会社は、ワインのボトルのツリー
などなど・・・ニュージーランドらしい遊び心いっぱいのクリスマスツリーが並んでおりました。

この企画は嚢胞性線維症という難病に支援する目的で企業が行っており、
皆がナンバーワンを投票したり、子供たちも参加できるイベントがあったり
私達も寄付ができるというニュージーランドらしい取り組みで心が和みました。

マリリニュージーランドは、こんな素晴らしい国ニュージーランドと日本をつなぐかけ橋となれるようにお互いの魅力を発信し続けます💛💚💗


🎄さて、今年のクリスマスは何を作ろうかしら~
マリリのカラダ想いの調味料を並べながら考え中です(^-^)



※自然豊かなニュージーランド、ちょっぴり のんびり屋さんのキウイ達(ニュージーランド人)
蓋の改善をお願いしているのですが・・・
瓶の蓋がクルクルと回ってしまったり、内蓋も外れてしまったりが稀にございます。
しょうがないなぁ~と感じつつも、オーガニックがあたり前、大らかなお国柄を思いだしながら使用しています(;’∀’)



年の瀬も迫り 何かとせわしない頃となってきましたが
毎日のマヌカハニーで免疫力をアップして乗り切りたいと思います!

皆さま、素敵なクリスマスをお過ごしください。
そして、良いお年をお迎えくださいませ。

【Wai Mānuka】で秋を楽しみませんか♪

空も秋色をおびてまいりましたが、
秋といえば “食欲の秋” が一番に思いついてしまう、、よう子店長です(;’∀’)

先日、ジャズという種類の酸味と甘さのバランスが良い、
ニュージーランドのりんごを沢山いただいたので
りんごケーキを焼きました。

🍎ニュージーランドのりんごは小ぶりなのですが
シャキシャキしていて昔懐かしい味がするので大好きです。

※米粉とハニーデューのりんごケーキ(生はちみつでもOK)

飲み物は、今夏に新発売となった【Wai Mānuka】
瓶もおしゃれなので、そのまま飲んでも良いのですが
やはり、ワイングラスやシャンパングラスで飲むのがおススメです💛

秋のスウィーツタイムにも是非
お砂糖・着色料ゼロの【ワイ・マヌカ】で豊かな時間を過ごしてみませんか~

🍎りんごと言えば、もう一つ
毎朝飲んでいるのが【りんご酢 with マヌカハニー】
太陽をいっぱい浴びたニュージーランドのりんごを自然発酵させ、
濾過されていない、とても特別な生のりんご酢(アップルサイダービネガー)☆

スムージーに入れたり、水や牛乳で割って飲んでいましたが
ワイ・マヌカに少し入れると、スーパー健康ドリンクになり飲みやすいです☆

免疫力アップの為にも、旬の食材とマヌカで
収穫の秋を楽しんでくださいませ。

マリリニュージーランドより、 NZのピュアをお届けしていきます♡ 

マヌカハニーのある暮らしを始めて30年になります、、、よう子店長です(;’∀’)

どうしてもお薬が身体に合わず、、、
痛み止めや、風邪薬を飲むと 吐き気や胃痛が酷くなり
日常生活にも影響が及んでしまうほどでしたが

毎年の健康診断と、毎日の“マヌカハニー”で、
健康に過ごしております(^▽^)

手つかずの大自然が広がる[環境保全先進国] ニュージーランドでは、
先住民のマオリ文化や伝統も、とても大切にしていて、
道路の案内標識なども英語とマオリ語で表示があったり
国のイベントでは、必ず マオリ語と英語での挨拶があり、国歌も両方の言葉で歌います🎵

ニュージーランドの市街でも地方でも、マオリの方々との友好的な関係が所々で感じられる素晴らしい国だと思います。

※英語:コーヒー & マオリ語:食べ物

そして何より、人が人らしい。 
家族を愛し、楽しいことを考えるのが大好きで 世界一 笑顔が溢れている国ではないでしょうか💛☺💛☺💛

数年前の銃乱射事件という NZではあり得ない事件が起こった時には
ジェシンダ・アーダーン首相が各地を訪問して国民と対面し
今何をすべきか考えるべきかの話をして、聞いている皆が涙を流していました。
また、涙ぐみながらハグをして励まし合っていた姿が心に深く残っております。

こんなにもピュアな心を忘れない国民性や、大自然を思い浮かべながら
ニュージーランドの宝物を味わっていると心穏やかになれます💗

人と人との繋がりをとても大事にするニュージーランド人、そして 
先住民のマオリとの深い関係、
だからこそニュージーランドには昔から大切にされてきた宝物がたくさんあります☆彡

マリリニュージーランドは、NZの貴重な商品を
そのまま大切に日本の皆さまにもお届けできればと15年が過ぎましたが
ずっとずっとこの想いは変わりません。

ニュージーランドのピュアを、そのままに
日本の皆さまの健康と幸せを祈って
これからもピュアで心優しいマリリメンバーと一緒に
大切にお届けしていきますので どうぞ宜しくお願いいたします。

外出時のウイルス感染症対策はコレ! 

皆さま こんにちは^^ よう子店長です♪ 
何かと行事の多い3月、春の陽気に誘われて外出の機会も増えそう
お仕事も遊びも 元気に楽しみたいですよね!

とは言え季節がら、喉がイガイガしたり、鼻もムズムズ
新型コロナウイルスや風邪、花粉・・・と不安も多く(+_+)

そんな時、

私のウイルス対策は、日頃の運動とマヌカハニーで免疫力をアップして
睡眠時間をしっかり取るよう心掛けております。

そして、家を出る時には必ずロゼンジを一つ口に入れてからマスクをして
ロゼンジと、マヌカハニーのスナップパックを持っていきます!

☆マヌカロゼンジ/スナップパック☆

手洗いはゆっくり数を数えながら~ まめに行っています👍
手を洗うのが大好きなので、場所によっては石鹸も持参します(;’∀’)
その日の気分に合わせて、お気に入りのタオルハンカチも忘れずに
手を洗えない時の為に、ウェットティッシュ・・・
なんて準備していると、バックの中がパンパンになってしまいますが
持っていると安心します(*^^)v

就寝前には、ゆったり入浴して身体を温め明日に備えます(-_-)zzz

🌸春を迎える大切な月です。
季節の変わり目で体調など崩さないように ご自愛ください。

ロゼンジは、91%がマヌカハニーで出来ている優れたキャンディータイプのマヌカハニーです☆彡 通常の喉飴のように砂糖や水あめベースでは無いので、湿度に弱く、どうしても溶けやすいのですが、ニュージーランドで開発された時は、薬用として無菌室で製造されていた信頼できるロゼンジです。あの時の感動は忘れられません。優しく取り扱ってあげてください。 

2022. 今年もよろしくお願いいたします。

新春のお慶びを申し上げます。

コロナも少しずつ落ち着いて来ることを願って~
まだまだ不安はありますが、私が心がけているのは
日頃のマヌカハニーで免疫力を高め
外出の際はロゼンジスナップパックを持参することです!!!

日常の体調管理には十分に気をつけて、楽しく健康に過ごしましょう。

皆さまのご健康を
心よりお祈りいたします。

連日、大雪や猛吹雪の警報が出ております北海道より  よう子店長(*^^)♪

Newマヌカハニー“rauhi”とは・・・ 

白樺の葉が真っ黄色に染まり、落ち葉が舞い
黄色いじゅうたんがキレイ~ なんて思っていたのは束の間
すっかり冬の準備ができた北海道より よう子店長です♪

今年 マリリニュージーランドに仲間入りしたハチミツ達
それは、15年の歴史を経て再会した カイオラ社さんのハチミツです。

ニュージーランドの最北端の地方(ノースランド)は、
マオリ族(先住民)の歴史的な場所でもあり、保護されたビーチや
マヌカの森など、神聖な場所がたくさんあります。

地図を見ると、NZの大都市オークランドから近いような気がしますが、車で5,6時間かかり、広大な自然の中にポツンと1軒、カイオラ社さんがあります。

そこからマヌカの養蜂現場に行くには、さらに道なき道を行くので
トラクターに揺られ、ヘリコプターで向かいます(;’∀’)

数年前、トラクターで行ける場所(マヌカの森)まで行きましたが
ひたすらマヌカの木が続いていて、その間を通り抜けて行くのですが
岩場、砂地、ぬかるみ…と、ガッタガタの道を数時間、身体中に力が入って
到着した時には、足がガクガクして立てませんでした。。。

特別なマオリの養蜂家だけが入れる神聖な場所で
とても心が落ち着き、五感を通し身体全体で自然を感じたのを覚えています。

⇒トラクターの先、ヘリコプターでしか行けないマヌカ森は、
 現地マユ店員が養蜂現場にて体験&取材をしておりますので
 YouTubeでご覧くださいヽ(^o^)

このノースアイランドから採れた純度の高い Newマヌカハニー
“rauhi”なのです。

NZの大自然を感じるマヌカの香りが強く
深い甘味、時には、ちょっぴり酸味を感じることがあったり、
自分の体調によっても味の違いを感じます。

天然はちみつなので全く同じものは無く、
入荷の度にワクワクして開封しています(*^▽^*)

マオリ人が大切に養蜂し守り続けている、サスティナブルな暮らしに
マリリニュージーランドも同じ価値観を感じコラボして誕生した
貴重なマヌカハニー☆彡 
ぜひ、自然保護先進国ニュージーランドの自然の英知を感じていただけたら
幸せに思います(*^-^*)

✿マリリニュージーランドのマヌカハニーへの想いについては、こちらもご覧いただけたら嬉しいです。

新商品の調味料 私のお気に入りの使い方を紹介します☆ 

今夏 7月 8月の北海道は97年ぶり、連日の猛暑でしたが、
8月12日には、128年ぶりの冷え込みがあり、稚内では霜が降りたそうで、、、
気候変動の影響が心配。。。  北海道より よう子店長です♪

今のところ北海道のお野菜には、大きな影響はないようで、
農家さんの心のこもったお野菜に感謝していただいております💚

そこで! 大好きなお野菜にもピッタリな
ニュージーランドから届いた新商品3つの調味料の使い方のご紹介です☆彡

アボカドオイル ガーリック&ローズマリーwithマヌカハニー

⇒こちらは、熱に強く身体に良いアボカドオイルなので
 鶏肉のソテーや野菜炒めなどに、炒める際もたっぷり使って
 仕上げにもかけます!
 ウィンナーや目玉焼き、お野菜の単品などシンプルな食材も
 これを使って炒めるだけでコクが出て、お味付けも薄くてOK
 健康オイルですのでたっぷり使えます👍

オリーブオイル チリ&ライムwithマヌカハニー

⇒こちら、パクチー(コリアンダー)たっぷりサラダのドレッシングに!
 魚介・豆類・もやし・レタス・人参などのサラダにぴったり!
 そのまま使ってもいいのですが
 私は、玉ねぎのすりおろし、甘みを追加したいのでNZはちみつ、
 しょう油(少々)と、このオイルを合わせて自分流ドレッシングを作ってます💛
 ※タイ料理の隠し味にも欠かせません‼

バルサミコビネガーwithマヌカハニー

⇒定番の使い方は、 THE FOUNDERSのオリーブオイルに、こちらを入れて
 バゲットにつけて食べる、ニュージーランドのアペタイザーでもよく使われている食べ方です🎵

 🍦アイスクリームにかけて食べると、リッチなお味になるので最近のお気に入りです💕
 お好みのウィスキーをプラスすると、大人のアイスクリームになります🍷

どれもマヌカハニー入りの健康調味料です (*^-^*)


※食卓で使う時は、100均で購入した小皿がぴったりでした(*^^)v

免疫力アップ [マヌカハニー入りレモンミルク] よう子店長

春に大合唱となる[エゾ春ゼミ]が賑やかに鳴いております(;’∀’)
北海道より~ よう子店長です♪

特に、コロナ渦や季節の変わり目など体調を崩しやすい時も
日頃の免疫力アップは大切で、
朝晩一さじのマヌカハニーは30年以上続けてますが、、💦
最近は睡眠の質にも意識しています^^

さて、ドリンクが恋しくなる季節の免疫力アップは
友人から教えて頂いたドリンク☆
 🍋【はちみつ入りレモンミルク】🥛

こちらを[マヌカハニー]と[マヌカ蜂蜜 純りんご酢]を使って
最強の免疫力アップドリンクを作ってみました!

レモン・牛乳・NZはちみつ

【マヌカハニー入りレモンミルク】
・牛乳     200ml
・レモン汁   半個~1個 
・マヌカハニー 大さじ1.5~2杯(ハニーデューでもOK)

【マヌカ蜂蜜 純りんご酢入りレモンミルク】
・牛乳     200ml
・レモン汁   半個
・マヌカ蜂蜜 純りんご酢 大さじ1杯 
・マヌカハニー      大さじ1杯

レモンに牛乳なんて、、、
と思ってましたが、濃厚な飲むヨーグルトのようで美味しい💛
甘味が多い方が飲みやすいですが、甘みを抑えて大人飲みも美味しいです(*^^)

私は、お腹が弱いので年間通して温かい飲み物ばかりなんです🍵
まして牛乳をそのまま飲むと、お腹がキュルキュルしてしまうのですが、、
こちらはゴクゴク飲んでも大丈夫でしたので不思議です(*^-^*)

材料を入れてシェイクしてもいいですし、
ミニ泡だて器で混ぜても簡単にできます☆彡

※こちら、、、ためしてガッテンで空前のブームとなったレモンラッシーだそうです(゜o゜)

簡単 便利ハニークッキングです♪*よう子店長*

我が家の庭には、まだ1メートルほどの根雪がありますが、、、❄❄❄
🌸桜の便りが聞こえてきてワクワクしております^^ よう子店長です♪

我が家の冷蔵庫に欠かせない一つは、常備菜のマリネです。
使い勝手の良い常備菜、人参や玉ねぎを刻んでサッと湯がき、軽く塩をふって、
マヌカハニー or ハニーデュー】+ 【マヌカ蜂蜜純りんご酢】に漬けるだけです(*^^)v

🥕にんじんのマリネ🥕

そのまま付け合せや、お弁当に入れても良いのですが
冷蔵で1週間程保存できるので、たっぷり作っておくと
色々なお料理に使えて便利です👍

*干しブドウや、砕いたナッツをかけて一味アップ
*【オリーブオイル】を加えてサラダのトッピングに
*海藻類と和えて、お醤油を加えたら酢の物に
*ポテトサラダに加えるとコクが出て一味違ったお味に
*キャベツとマヨネーズに和えたらコールスローに
*蒸し鶏や、ハムとも相性が良いです。

などなど・・・

日持ちするので常備食にと、たっぷり作っておきますが
美味しくって、すぐに無くなっちゃいます(;’∀’)

🍯はちみつを使って簡単ヘルシーデザートはコチラ🍯

豆乳寒天

*牛乳(または豆乳)+ 寒天 + 【マヌカハニー or ハニーデュー】
*牛乳(または豆乳)+ ゼラチン + 【マヌカハニー or ハニーデュー】
 ※リッチにしたい時は、生クリームを加えます。

💛シンプルなデザートですが、はちみつとミルクの相性が良いので
牛乳寒天や、パンナコッタ風にしたり甘さ控えめに作って
マヌカハニーや、ハニーデューをたっぷりかけて食べるのが私のお気に入りです(*^^)

2021今年もよろしくお願い致します*よう子店長*

謹んで 新春のお慶びを申し上げます。
     
健康な一年になりますよう
心よりお祈りいたします。

現在のニュージーランドは、
新型コロナウィルス感染拡大以前の日常生活に戻っていて
ニューノーマルどころか、ハグもできるノーマルな暮らしをしていると聞き
今の日本では考えられないですし世界的にも驚きです。

こんな幸せの国から届いた貴重な【マヌカハニー】
NZの大自然、養蜂家さんや生産者さん、皆に感謝して、
今年も日本の皆さまへ 大切にお届けさせていただきます。

今年も どうぞ宜しくお願いいたします。

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