よう子店長

皆さま　こんにちは＾＾　よう子店長です♪　
何かと行事の多い3月、春の陽気に誘われて外出の機会も増えそう
お仕事も遊びも 元気に楽しみたいですよね！

とは言え季節がら、喉がイガイガしたり、鼻もムズムズ
新型コロナウイルスや風邪、花粉・・・と不安も多く(+_+)

そんな時、

私のウイルス対策は、日頃の運動とマヌカハニーで免疫力をアップして
睡眠時間をしっかり取るよう心掛けております。

そして、家を出る時には必ずロゼンジを一つ口に入れてからマスクをして
ロゼンジと、マヌカハニーのスナップパックを持っていきます！

手洗いはゆっくり数を数えながら～　まめに行っています👍
手を洗うのが大好きなので、場所によっては石鹸も持参します(;’∀’)
その日の気分に合わせて、お気に入りのタオルハンカチも忘れずに
手を洗えない時の為に、ウェットティッシュ・・・
なんて準備していると、バックの中がパンパンになってしまいますが
持っていると安心します(*^^)v

就寝前には、ゆったり入浴して身体を温め明日に備えます(-_-)zzz

🌸春を迎える大切な月です。
季節の変わり目で体調など崩さないように ご自愛ください。

※ロゼンジは、91％がマヌカハニーで出来ている優れたキャンディータイプのマヌカハニーです☆彡　通常の喉飴のように砂糖や水あめベースでは無いので、湿度に弱く、どうしても溶けやすいのですが、ニュージーランドで開発された時は、薬用として無菌室で製造されていた信頼できるロゼンジです。あの時の感動は忘れられません。優しく取り扱ってあげてください。　

今夏　7月 8月の北海道は97年ぶり、連日の猛暑でしたが、
8月12日には、128年ぶりの冷え込みがあり、稚内では霜が降りたそうで、、、
気候変動の影響が心配。。。　　北海道より よう子店長です♪

今のところ北海道のお野菜には、大きな影響はないようで、
農家さんの心のこもったお野菜に感謝していただいております💚

そこで！　大好きなお野菜にもピッタリな
ニュージーランドから届いた新商品3つの調味料の使い方のご紹介です☆彡

アボカドオイル ガーリック＆ローズマリーwithマヌカハニー

⇒こちらは、熱に強く身体に良いアボカドオイルなので
　鶏肉のソテーや野菜炒めなどに、炒める際もたっぷり使って
　仕上げにもかけます！
　ウィンナーや目玉焼き、お野菜の単品などシンプルな食材も
　これを使って炒めるだけでコクが出て、お味付けも薄くてOK
　健康オイルですのでたっぷり使えます👍

オリーブオイル チリ＆ライムwithマヌカハニー

⇒こちら、パクチー（コリアンダー）たっぷりサラダのドレッシングに！
　魚介・豆類・もやし・レタス・人参などのサラダにぴったり！
　そのまま使ってもいいのですが
　私は、玉ねぎのすりおろし、甘みを追加したいのでNZはちみつ、
　しょう油（少々）と、このオイルを合わせて自分流ドレッシングを作ってます💛
　※タイ料理の隠し味にも欠かせません‼

バルサミコビネガーwithマヌカハニー

⇒定番の使い方は、 THE FOUNDERSのオリーブオイルに、こちらを入れて
　バゲットにつけて食べる、ニュージーランドのアペタイザーでもよく使われている食べ方です🎵

　🍦アイスクリームにかけて食べると、リッチなお味になるので最近のお気に入りです💕
　お好みのウィスキーをプラスすると、大人のアイスクリームになります🍷

どれもマヌカハニー入りの健康調味料です (*^-^*)

我が家の庭には、まだ1メートルほどの根雪がありますが、、、❄❄❄
🌸桜の便りが聞こえてきてワクワクしております＾＾　よう子店長です♪

我が家の冷蔵庫に欠かせない一つは、常備菜のマリネです。
使い勝手の良い常備菜、人参や玉ねぎを刻んでサッと湯がき、軽く塩をふって、
【マヌカハニー or ハニーデュー】+ 【マヌカ蜂蜜純りんご酢】に漬けるだけです(*^^)v

そのまま付け合せや、お弁当に入れても良いのですが
冷蔵で1週間程保存できるので、たっぷり作っておくと
色々なお料理に使えて便利です👍

＊干しブドウや、砕いたナッツをかけて一味アップ
＊【オリーブオイル】を加えてサラダのトッピングに
＊海藻類と和えて、お醤油を加えたら酢の物に
＊ポテトサラダに加えるとコクが出て一味違ったお味に
＊キャベツとマヨネーズに和えたらコールスローに
＊蒸し鶏や、ハムとも相性が良いです。

などなど・・・

日持ちするので常備食にと、たっぷり作っておきますが
美味しくって、すぐに無くなっちゃいます(;’∀’)

🍯はちみつを使って簡単ヘルシーデザートはコチラ🍯

＊牛乳（または豆乳）＋　寒天　＋　【マヌカハニー or ハニーデュー】
＊牛乳（または豆乳）＋　ゼラチン　＋　【マヌカハニー or ハニーデュー】
　※リッチにしたい時は、生クリームを加えます。

💛シンプルなデザートですが、はちみつとミルクの相性が良いので
牛乳寒天や、パンナコッタ風にしたり甘さ控えめに作って
マヌカハニーや、ハニーデューをたっぷりかけて食べるのが私のお気に入りです(*^^)