必需品！万能・生姜ハチミツ🍯
現在8度のウェリントン・・・🥶
本当に寒くて、気づけば周りはみんな、風邪ひきさんばかり😷
そんな時には！ハチミツレモンジンジャーで免疫力をアップ🆙🆙🆙
・・と思ったらいつもある生姜マヌカがなくなりそうだったので、作りました(^o^)
本当に簡単すぎてごめんなさい～、っって感じなのですが・・
わたしは、生姜をザクザク（きれいに洗ったあと皮ごと）切って、ガラス瓶に入れるだけ！
今NZは冬なので、今回は初めてガーリックも入れてみました👀
いつもはマヌカで作るのですが、チョットアレンジでKānukaにしようかな～
と思っていたのですが、古い結晶化しちゃったRewarewaが残っていたので、こちらに決定💡
私は、結晶化や分離はあまり気にしないのですが、気になる方は
一度低温でゆっくり結晶化を溶かしてあげると、とろ～りとしたハチミツに戻りますヨ。
完成～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
これで1日置くと、マヌカ／ハチミツがとろ～とろになって、使いやすくなります。
これ一瓶あると本当に便利で・・・
お料理の時はサーモンや野菜炒めにそのまま入れたり、オリーブオイルと合わせて
簡単一味違ったドレッシングに大変身。
ドリンクとしても、スプーン一杯をお湯にとかしてホット・ジンジャー☕
もしくはリンゴ酢と炭酸水に混ぜたら、なんちゃってワイマヌカ！
我が家には、欠かせない必需品なのです🌟