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マヌカハニーで冬を乗り切りる 保存食 ~よう子店長~ 

うっすらと雪景色の北海道より よう子店長です^^
日増しに寒くなってまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか~

私は冬を乗り切るために、はちみつを使った保存食づくりの日々です💦
にんにく、大根、ショウガ、ナッツ、豆、ドライフルーツ・・・はちみつに漬けておくと、
寒気がしたらサッと食したり飲用できるので冬の必需品となっております☆☆☆

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今回は無農薬の新鮮なショウガが手に入ったので、先ずは綺麗に洗ってひたすら薄く切りました💦  軽く塩にまぶしておいてから熱湯をサッとかけて湯切りしたら、
熱湯消毒済みの瓶いっぱいに刻んだショウガを入れます。

その上から、マヌカハニー入り リンゴ酢を入れたらガリに、
肉や野菜の炒め物、スープ、サラダのドレッシングにも気軽に使えて調理の際にも役立ちます!


それと、ハニーデュー漬けと、マヌカハニー漬けを作り、
残っていたショウガは、すりおろしと、千切りにして清潔な瓶にきっちりと空気を抜いて詰め込み、
冷蔵庫で2週間待てば発酵ショウガの出来上がり!
こちらは年間の常備品で、添加物なしのすりおろしショウガ、刻みショウガとして使っています。
マグカップに発酵ショウガを入れて蜂蜜はその日の気分で楽しめるので、こちらもおススメです(*^▽^*)

たくさん作っても普段のお料理に気軽に使えてとっても便利で
ショウガ効果で身体もぽっかぽかになり免疫力も高まります

冬を元気に乗り切るために、毎日のマヌカハニー習慣に加えていかがでしょうか~

※発酵ショウガは、まろやかになりますのでお子さまにもおすすめ。
 発酵ショウガと、マヌカハニー入りりんご酢漬けは要冷蔵で保存
 マヌカハニーや、ハニーデュー漬けは日の当たらない涼しい場所で常温保存しています。

 

身体の内側から、外からもマヌカハニー☆


夏日が訪れた北海道、とっても短い貴重な夏なので何だかそわそわしておりますよう子店長です♪

冷たい飲み物や、冷房の中で過ごす事が多くなり身体を冷やしがち
そうすると免疫力も下がってしまい、この時季もマヌカハニーで免疫力アップは欠かせません。
冷たい飲み物で疲れた胃腸にも優しいですし
冷房で乾燥した喉には“マヌカロゼンジ”外出時にはいつも一緒です

そして、

夏で気になるのは、やはり紫外線、、、

疲れたお肌にもマヌカハニー
マヌカハニーにシナモンを加えてマヌカパック。
混ぜるだけで簡単レシピですが、以前ハリウッドのメイクアップアーティストだったニュージーランドの知人から教えてもらいました。

 

※ダスト&グロー クレンジングマスクに混ぜてもOK

ハリウッドスターは特殊メイクが続き、肌荒れに悩まされている方々が多く、
どうにかしてあげたくって作ったのが、マヌカハニーを使ったスキンケアだったそうで
その中の一つ、マヌカハニー+シナモンパックを教えて下さいました。

彼女は、今もニュージーランドでスキンケア商品を販売しておりますが
スキンケアは身体の外から内側に入るもので、しっかり入って欲しいから
ニュージーランドの自然素材、マヌカハニーを使うというのがコンセプトで
「私のスキンケア商品は食せるのよ」という言葉が心に残っており、一緒にキッチンで作ったのを思い出します


※15年以上前にお客様より教えていただいたスキンケアレシピは、
 マヌカハニーにキュウリのパック☆ 
 こちらも食せるスキンケアですね。 懐かしい~

夏を思いっきり楽しむために
身体の内側からと外側からのマヌカハニーで健やかな身体づくりと美肌づくりは
いかがでしょうか~(*^▽^*)

マヌカの”いとこ”、新たなスーパーはちみつ『カヌカハニー』

こんにちは、マリリニュージーランドのいずみ店員です☻
半袖の出番も増えてきて衣替えのタイミングを伺っています。
我が家でははちみつ達も温度差が気になる時期は大移動・・・
アップダウンや高温から守るため、冷蔵庫の野菜室を活用しています。

NZはちみつ達のおかげで変わらず元気に過ごす日々ですが、今日は『カヌカハニー』のお話を✿






検索すると「もしかして:マヌカハニー」なんて出てくるほど
響きもマヌカとそっくりなカヌカですが、カヌカハニーとマヌカハニーは別のものです。

マヌカハニーは マヌカの花蜜から作られるハチミツ
カヌカハニーは カヌカの花蜜から作られるハチミツだからです。

でも実はこの二つ、お花の見た目がそっくりで
マヌカとカヌカは“いとこ”とも言われています。

現地でマユ店員が撮ってくれた写真
↓ ↓ ↓ ↓

こちらがカヌカ


こちらがマヌカ




とはいえ、
木の高さ・葉っぱの固さ・開花時期が異なっていたり・・・
いろいろ知ってみると全然違う植物なんだなぁと感じます🧐

ハチミツ自体の味わいも
マヌカハニーに比べてカヌカハニーはすっきりとした甘さの中にほのかな酸味や苦みを含み
お花の香りを深く感じられる自然な味わいが特徴的🍯

そして何より
カヌカハニーが新たなスーパーはちみつと言われる理由は
マヌカハニー超えの驚異の《 3-PLA 》!!



  

※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※
3-PLAとは本物のマヌカハニーの資格検査で義務付けられている「3フェニル乳酸」という成分で、
マヌカハニーには400mg/kg以上含まれていないと本物と認められないという成分です。

カヌカハニーには1000+でマヌカハニーの2.5倍、500+でマヌカハニーより多い3-PLAが含まれているという事になります。

カヌカハニーはまだまだ研究段階で資料が少なかったり、3-PLAについての効果は薬事法で私たちから具体的なお伝えが出来ないのですが・・健康と密接な関係があると言われています。
※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※・※


天然のハチミツなので採れた時期や天候などの自然条件からバッチごとに色や風味が異なりますが、
3-PLAの数値差によって苦みやクセが増す…といった事はありません。
その点「1000+」「500+」どちらもご安心してお召し上がり頂けたらと思います(^-^)

また、グリホサート検査を行い基準をクリアしている
ニュージーランド産の安全で高品質な生はちみつ
である事もポイント。

そしてよくお問い合わせを頂く「マヌカハニーとの価格差」ですが、
ひとつ言えるのはマヌカハニーが高騰しすぎてしまったという事・・・。

知名度が上がり、残念なことに偽物まで流通するマヌカハニーは
DNA検査や認証等でコストが膨らんでしまっているのが現状です。
(その分やはりしっかりと認められているマヌカハニーへの絶大な信頼はありますが😌)

マヌカハニーとカヌカハニー、どちらが良いという事は無く
私自身はその日の気分によって味の違いを楽しんでいますが、

何より毎日続けて頂く事が大切なので
より進んだ健康管理にはマヌカハニー・日常的に使うはちみつはカヌカハニー
などの使い分けもオススメです🌞


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ニュージーランドで大切に作られたカヌカハニー、皆さまのご健康のお役に立てますように🐝
それでは今回はこのあたりで!またお会いしましょう~


疲れが出やすい時期・体調を崩したくない時のマヌカハニー🍯🐝

こんにちは、マリリニュージーランドのいずみ店員です🕊
桜の開花を心待ちにするこの頃、寂しさとワクワクの季節でもありますね。

小学生のスポーツチームと縁があり 先日卒業目前の6年生最後の試合を観戦したのですが、見るたびに成長していく一生懸命な子供たちの姿が本当にカッコいいのと今後はもう見れないのかという寂しさでジーンとしてしまいました。

受験、卒業、入学・・・とこの時期は新生活に向けて大忙しかと思います。
さらに慣れない新たな環境で疲れも出やすい時期、日々の体調管理がより大切になりますね。
そんな時変わらず心と身体に優しく寄り添ってくれるのはNZの自然のもの達。
個人的には、ガンバレと背中を押して送り出したい時のお供にもピッタリだと感じています(^-^)


⋆ハイグレードが心強い❤️‍🔥



やっぱり頼りになる高数値!いざという時、「ちょっと怪しいかも」と思った時には普段よりも数値をアップさせています。
お客様には受験期に役立ててるとのお声も頂戴しています👨‍🎓💮

*マヌカゴールドなら《MGS16+》《MGS20+》
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送り主さまのお気持ちとともに、大切にお届けいたします。
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ご自身と大切な方のご健康に、ぜひお役立て頂けたら嬉しいです🐝
皆さまどうぞご自愛ください。


一足先に・・桜♪


はいた~い!日本の南国・沖縄からまゆみ店員です。

先日、関東在住の友人がスノーボードに行ったらしいのですが、
雪が溶けていてびっしょびしょになった・・とのこと。

たしかに、全国の天気予報を見ていたら「2月だよね?」と
思ってしまうくらい日本全国温かくなった かと思えば、
また2月らしい厳しい寒さに逆戻り体調崩しちゃいますね(>_<)

そして、こちら沖縄は2月と言えば一足早い桜の季節🌸
寒緋桜という種類でお花は少し濃いめのピンクで“散らないサクラ”です。

この“散らない”っていうところは、
桜の花びらが舞うのはどこか儚げで美しく大好きなシーンの一つなので、
関東出身の私としては少~し残念ポイント。

ただ、沖縄の青い空には濃いめのピンクが良く映えるし、
冬の終わりが近いことを告げてくれるお花でもあるので、
見かけると気分があがります♪
(空を入れての写真にしたらよかったと今思いました😓)

寒緋桜です♪

天候が安定せず寒暖差があり体調維持が難しいですが、毎日のマヌカハニー習慣を続けてしっかりと免疫をUPして、体の内側から元気にしていきましょう~。

それではまた~。

おでかけに最適な携帯用マヌカハニーが新パッケージに🍯🆕

こんにちは、マリリニュージーランドのいずみ店員です🌞

関東の方もやっと秋が深まってきました~🍂
半袖を着るか長袖を着るか・・・と毎朝悩みますが、悩める季節もすぐ終わってしまうんだろうなと思いながら日々大切に過ごしています。
寒暖差も大きいですが、皆さまお変わりないでしょうか?


私はここ数ヶ月 運動不足解消の一環として朝のお散歩を続けているんですが(さすがに毎日とは言えないですが🙊)、この季節が一番気持ちがいいのではと思っています。
少し布団から出るのが辛くなってきましたが外に出て朝日を浴びる気持ちよさは何ものにも代えがたいです☀
お気に入りのスニーカーを履いて外に出ると、肌寒いくらいの気温と心地よい風。それと今なら金木犀の香りも!日に日に強くなっていて、金木犀の香りが好きなのでとっても嬉しいです。


そしてお散歩のお供は携帯用マヌカハニー『スナップパック』



マヌカハニー自体がエネルギー補給に最適なので運動するときにとってもオススメなんですが、ボトルはなかなか持ち運んで外では食べにくい・・・
その点スナップパックなら片手で押し出すだけでいつでもどこでも簡単に♩スプーン要らずで1回使い切り!

実は最近パッケージが新しくなりまして、オモテ面の小さな丸い窓から中身が見えるんです👀
ハチミツが出てくるのも以前はオモテ面でしたが、今回から白いウラ面になったのでお手に取っていただく際にはご注意くださいませ😌
(白い面にはバッチ番号と賞味期限も書いてあって安心🐝)



(1人で動画を撮りながらでも片手で出せます✨)


個人的に嬉しいのは、荷物にならないこと!
エネルギー補給と言うとゼリー状や固形のものが有名ですが、どうしてもかさばってしまって身軽にしたい時に悩ましい・・・
その点スナップパックなら薄くて軽くて小さくて一つあれば十分なので(私は予備も含めて3つほどカバンに入れていますが🤭)、本当に持ち運びが楽なんです。

お散歩習慣を続けられているのも、スナップパックという心強い味方がいるおかげかも!
外で食べるのもまた気持ちがいいですよ~🌞👟




お試しの10個セット、さらに、まとめ買いがお得な30個セット50個セットもありますので、ぜひどうぞ🐝💛



夏を彩るNZのオーガニックなもの達

こんにちは、マリリニュージーランドのいずみ店員です🌞
夏真っ盛り!わたしの住む地域では最高気温が39℃・・・と身の危険をおぼえるような酷暑が続いております。汗
夏バテ予防のマヌカ習慣はもちろんのこと、よく食べよく寝てという基本を大事に過ごす日々です。

我が家の夏を美味しく健康にしてくれているのはやっぱりNZの自然のもの達。


⋆BBQにワイマヌカ!🥂



マヌカハニー入りのスパークリングウォーター「ワイマヌカ」。集まりに持って行くと珍しくて話のタネにもなります👂
写真は750ml(現在売り切れ中😭)ですが、300mlだと人にも渡しやすくておもたせに最適!
≫ 7/30現在、4本セットでクーポン配布中です✨


NZ産のキウイのマヌカハニー漬け🥝



キウイにマヌカハニーを入れるだけ!酸味と甘みのバランスが最高で、相性もばっちりです🤤さらに涼しげに炭酸水でオリジナルドリンクにしました🍹
ヨーグルトにも合います!
≫ 使ったのはラウヒ!自然な甘みで身体が喜ぶオーガニック感


⋆桃×チーズ×マヌカハニー×オリーブオイル!



流行りの桃チーズ、マヌカとオイルでてんこ盛りにしすぎちゃいました🙄
甘めが良い時はハチミツ、しょっぱいのが良い時はオリーブオイルが👌贅沢で幸せな逸品です🍑
≫ 甘さ控えめ お花の香りが上品なカヌカハニー


⋆爽やかレモン風味のチキンがワンランクアップ🍋



THE FOUNDERSのオリーブオイルは普段のお料理を格上げしてくれるので手放せない調味料なのですが、ピクアルオリーブオイルと塩コショウで焼いたチキンにレモンを添えてガーリックオリーブオイルをひと回し だけで味が決まる!暑くてあまりこってりした味は・・・という時も嬉しいのです🥰
≫ オリーブオイルはお試しセットも多数!


⋆健康にも美容にも嬉しいりんご酢



マリリのりんご酢は250gのマヌカハニー1瓶分がまるまる入ったスーパーフード🍎フィットネス・ダイエットにも重宝しています🏃
個人的には冷たい牛乳で割って飲むヨーグルトのようにするのがお気に入りです😊
≫ りんご酢withマヌカハニー


⋆気になる菌やニオイ対策に!



マヌカオイルを薄めてスプレーに。温度と湿度の高いこの時期、靴箱やお風呂場がとっても気になるのでシュッとひと吹きしています🍃
≫ マヌカオイルは全3種類!



皆さまも、夏のお供にぜひどうぞ😊♩

マリリ本店では月に一度の恒例イベント【月イチ】が今月も開催中ですので、お役立てください☆彡

≫ 開催中のイベントはこちら

マヌカハニーに迷ったらマリリニュージーランドへ🐝

こんにちは。マリリニュージーランドのいずみ店員です🌞

気温差激しく身体も頭も混乱してしまいそうな気候ですが、
NZのオーガニックなもの達に元気をもらいながら過ごしてます🇳🇿💪


皆さまお変わりないですか?



さて、もうすぐマリリは16周年を迎えます。
そしてこの本店も昨年6月のリニューアルオープンから1年が経とうとしています。


本店だからこその特別価格で毎月恒例イベント月イチの開催、
買えば買うほどオトクな会員パスポート始動、
お買い物をより便利にできるよう新たな決済方法導入、
他店をしのぐ画期的な本店を目指してまいりました。

この1年間、
私たちの想像を超えるほどたくさんのお客様に本店へご来店頂きました事
お一人お一人へ感謝を込めて 本当に本当にありがとうございます。


まだまだ道半ば、
今後も皆さまのマリリ本店での体験が楽しく気持ちよいものであるよう
マリリみんなで頑張りたいと思っています!




そんな中、嬉しい事に本店のチャット窓口をご活用頂く機会も増え
今まで以上に皆さまと身近にお話ができるようになったなぁと感じています😊


特に
マヌカハニーって結局どれがいい?
色々試してみたけどわからなくって…
ハチミツたくさんで迷ってしまう!
とのご相談を頂くと

実はわたし心の中で
(そう言って頂けるのを待ってました・・!!!)
と思っています。



というのも、
お好み・生活スタイル・解決したいこと・こんな風になりたいという未来のイメージ・・・
様々な要素によってベストなハチミツはお一人お一人異なるからです。


マリリで皆さまをお待ちしている個性豊かなハチミツ達
すべてニュージーランドの大自然で育まれた本物、自信を持ってお届けしていますが
お声を頂くようにたくさん!なので迷ってしまうのは当然。


もちろん、一目見てなんとなくこれが良さそう!というご縁もあると思います。
(私もお買い物をしていてビビッと来ること よくあります🙊)
その時はぜひご自身を信じてお試しください☺️



ただ、迷いや不安がある場合には、
ぜひ一度お話しさせて頂きお手伝いができたらと思っているのです。



自動化が進み 本当に簡単にスピーディーにお買い物ができるようになりました。
マリリでもそういった技術は活用していますが
やっぱり人と人との繋がりや温もりを感じてほしいという想いは、ど真ん中にあります。


お時間頂いてしまう事はあるのですが、
ワインソムリエのように・・・(試食はできませんが。泣)お話をお伺いしてぴったりな商品や取り入れ方を提案したいと思っていますので
気兼ねなく頼っていただけたら嬉しいです🌈




本店チャット窓口はこんな感じ👀
↓ ↓ ↓ ↓


(動画は早送りです。お時間頂いてしまう事もありますが最速を努めてます!!!)



私自身、先日風邪をこじらせた父(扁桃腺持ちでたまに体調を崩すとひどくなってしまう)に
うちの父ならこれ!と私なりに考えて考えて選び抜いたマヌカハニーを渡しました。
ちなみに持って行ったのは【ラウヒのMG800+】。

≫ ラウヒMG800+はこちらから

お薬ではないので食べたら治る、と言えるものではないですが
いつもより早く元気になったようで何よりでした!
(本当は体調を崩す前に、毎日の習慣にするのが一番ですね🙊)




安心して、納得して、続けられるものを選んでもらえるよう
私たちも一緒に考えて精いっぱいオススメさせて頂きます🐝
いつでもお気軽にどうぞ♩

≫ マリリ本店トップページへ

マリリ初!マヌカハニー&生ハチミツ試食販売をしてきました🥄

皆さまこんにちは。
ここ数日は毎日半袖で冬が恋しい~ いずみ店員です👕🌞
寒さに強くて冬が好きな私・・・夏バテしやすいので今年ももちろんマヌカ達とともに乗り切ります💪(冬が好きな理由は、たらふく食べても厚着だからバレない…なんていうのは内緒です)


さて、今回は皆さまに御礼とご報告を・・・
ここ最近、インスタグラムクラブハウスでもお話をさせて頂いてるのですが

なんと!!
先日、横浜市にある東急たまプラーザ店にて
マリリニュージーランドとして催事販売をしてまいりました!!

素敵なご縁からコラボ出店させて頂ける事となり、
7日間 私いずみ店員が現地でご案内させて頂きました。

短い期間ではありましたが、お客様とこうして実際にお話できる機会に感動の嵐で・・・。
実際に現地まで足を運んでくださった皆さまも、見守ってくださった皆さまも、本当に本当にありがとうございました☺


今回はしっかりと対策をして試食もご用意をさせて頂きまして、

ラウヒマヌカハニー
『こんなに食べやすいのは初めて!』『マヌカって美味しいんだ!』

“マヌカのいとこ”!カヌカハニー
『クセのない爽やかな甘み!』『甘すぎなくてスッキリ食べられる』

カシスとマヌカのコラボ!マヌカハニーwithブラックカラント
『パンやヨーグルトにぴったり』『ジャムみたい、美味しくてびっくり!』

一味違う奥深い甘み!レワレワハニー
『しっかり濃厚、なのにしつこくない』『幸せになれる味!』

と嬉しいご感想をたくさん頂く事ができました😭🥰


普段オンラインショップのみのマリリにとってこのような機会は本当に幸せな事で、
支えてくださる皆さまのおかげでご縁が巡ってきたのだと思っています。
いつも、本当にありがとうございます。

オンライン・オフラインに関わらず、
これからもマリリは温もりや身近さを感じていただけるよう
お一人お一人とのご縁を大切にしていきたい想いです。

NZの素晴らしい宝物たちを通じて
皆さまのご健康、幸せのお手伝いができるよう頑張ってまいりますので、
引き続きどうぞよろしくお願いいたします(^-^)

ゴーヤーのハチミツ醤油漬け♪

こんにちは♪梅雨明けが待ち遠しいまゆみ店員です🤗

梅雨シーズンでも真夏日を迎える日もあり、これから来る夏本番に向けて
元気に過ごすための体作りも準備を進めたい今日この頃。
最近では比較的どこでも手に入りやすくなったり、
グリーンカーテンで育てているお家も増えた「ゴーヤー」

いざ手にとってみたら、ゴーヤーチャンプルー以外どうしたらいいの?
と思っていた😅のですが、沖縄で暮らすようになってから、
野菜炒めのようなチャンプルー以外にも、お漬物や和え物、
肉詰めやお味噌汁などなど、なんにでも使えちゃうことを知りました💡

と、前振りが長くなりましたが・・・
わが家で、にわかにブームとなっている「ゴーヤーのハチミツ醤油漬け」が
本当にオススメです!

👩‍🍳用意するもの👨‍🍳
1️⃣ゴーヤー 1本
2️⃣お好みハチミツ  大匙1~2くらい (今回はハニーデュー
3️⃣お好み醤油 大匙3くらい(今回は牡蠣だし醤油)

ゴーヤーって生でも食べられるので、苦みが苦手でなければ
生のまま薄めにスライスして漬けだれと和えて1時間~1晩漬けるだけで
ご飯のおかずにも、夜の晩酌のおともにもピッタリな1品の出来上がり👍

苦みが苦手、少し和らげたい。という場合は、
種とワタをとってから塩を刷り込んで、少しおいてからスライス。
わが家は小さい子供も一緒に食べるのでもっと苦みを抜くため、
さらにゆでてから漬けています。

ゴーヤー豆知識💡
せっかく豊富に含まれているビタミンが茹でたら壊れてしまう!と
思っていたのですが、
ゴーヤーに含まれているビタミンは熱に強い性質を持っているそうなので、
美味しいと感じる方法でお試しくださいね😉

マヌカ蜂蜜純りんご酢を使って、ピクルスっぽくしても美味しそうだな~。と
思っているので、今度やってみようと思います🧡
皆さまの「わが家の定番レシピ」もぜひ教えてください♪

それではまた~。