ミツバチが巣箱をバクテリアやウィルスから守るために作るプロポリスは、有用な健康成分がたっぷり。とくにニュージーランド産のプロポリスは、他国産に比べフラボノイドやCAPE（カフェイン酸フェネチルエステル）の含有量が非常に多いのが特長です。このCAPEについては薬事法の関係上多くを語ることは出来ませんが、多くの研究者たちが注目している期待の成分です。ぜひ検索して見てください。