寒～い冬のニュージーランドより、マユ店員です～❄

必需品！万能・生姜ハチミツ🍯

現在8度のウェリントン・・・🥶
本当に寒くて、気づけば周りはみんな、風邪ひきさんばかり😷

そんな時には！ハチミツレモンジンジャーで免疫力をアップ🆙🆙🆙
・・と思ったらいつもある生姜マヌカがなくなりそうだったので、作りました(^o^)

本当に簡単すぎてごめんなさい～、っって感じなのですが・・
わたしは、生姜をザクザク（きれいに洗ったあと皮ごと）切って、ガラス瓶に入れるだけ！
今NZは冬なので、今回は初めてガーリックも入れてみました👀

いつもはマヌカで作るのですが、チョットアレンジでKānukaにしようかな～
と思っていたのですが、古い結晶化しちゃったRewarewaが残っていたので、こちらに決定💡

私は、結晶化や分離はあまり気にしないのですが、気になる方は
一度低温でゆっくり結晶化を溶かしてあげると、とろ～りとしたハチミツに戻りますヨ。

完成～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
これで1日置くと、マヌカ／ハチミツがとろ～とろになって、使いやすくなります。

これ一瓶あると本当に便利で・・・

お料理の時はサーモンや野菜炒めにそのまま入れたり、オリーブオイルと合わせて
簡単一味違ったドレッシングに大変身。

ドリンクとしても、スプーン一杯をお湯にとかしてホット・ジンジャー☕
もしくはリンゴ酢と炭酸水に混ぜたら、なんちゃってワイマヌカ！

我が家には、欠かせない必需品なのです🌟

ニュージーランドの首都・ウェリントン在住♪ 日本／Kiwi文化半分半分の新型ハイブリッドですっ笑

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